特色14种锡纸烧的技术配方-曹阿爸

1.高汤的食材清洗过程 2.高汤的熬制 3.锡纸增香料水的制作 4.手工蒜蓉酱的制作【不辣】

5.锡纸小吃的蒜蓉香辣酱的制作 6.提鲜调味汁的品牌及制作 7.秘制香辣酱料的制作 8.辣椒红油的制作

9.锡纸小配菜的前期处理 10.锡纸调料的介绍 11.锡纸大虾的制作 12.锡纸龙虾尾的制作 13.锡纸娃娃菜的制作

14.锡纸烧肥肠的制作 15.锡纸金针菇的制作 16.锡纸小肥牛的制作 17.锡纸花甲粉丝的制作

18.锡纸烤脑花的制作 19.锡纸蛭子的制作 20.锡纸虎皮鸡爪的制作 21.锡纸生蚝肉的制作

22.锡纸小海鲜的制作