广式蛋挞的技术配方-蒋维

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广式蛋挞的技术配方-蒋维-主厨学堂,小吃技术配方资源网
广式蛋挞的技术配方
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图片[1]-广式蛋挞的技术配方-蒋维

1.水皮的制作

2.油心的制作

3.开酥的制作

4.蛋液的制作

5.蛋挞的烤制

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THE END
西点/面包类面点系列西餐/西点餐饮技术配方
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