商用烧鸡的技术配方-食创一鸣

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商用烧鸡的技术配方-食创一鸣-主厨学堂,小吃技术配方资源网
商用烧鸡的技术配方
商用烧鸡的技术配方及制作过程讲解
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图片[1]-商用烧鸡的技术配方-食创一鸣

1.高汤的制作

2.糖色的熬制

3.卤油的制作

4.香料的比例

5.卤鸡的制

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烧腊/卤肉类凉菜/卤肉特色菜系列餐饮技术配方
# 商用# 商用烧鸡的技术配方
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