![图片[1]-商用玻璃脆皮乳鸽的技术配方](https://zyw-1304664819.cos.ap-beijing.myqcloud.com/2023/11/20231122111216370.jpg)
1.乳鸽腌料的调制及文字比例
2.鸽子的粗加工及腌制
3.脆皮水的调制
4.脆皮玻璃粉的比例及玻璃浆的调制细节
5.乳鸽上脆皮水和玻璃浆的细节
6.鸽子的炸制及装盘流程
7.玻璃脆皮乳鸽药材的腌制
![图片[2]-商用玻璃脆皮乳鸽的技术配方](https://zyw-1304664819.cos.ap-beijing.myqcloud.com/2023/11/20231115124738425.jpg)
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